前幾天麥趣爾
牛奶的事我一直（zhí）在跟蹤關注，市場
監管（guǎn）總局3日發布了最（zuì）新進展。作為課代表，劃一（yī）下重點。
1、屬地監管部（bù）門應該已經查到了實錘證據，是企業在生產過程中違規加了香精，而不是意外汙染或（huò）飼料帶（dài）入。
2、總局組（zǔ）織檢測（cè）的（de）6個（gè）批（pī）次，我估計包括（kuò）浙江（jiāng）抽的那（nà）2個批次，另外前後各加2個（gè）批次（cì）。所（suǒ）以這一情況應該持續了（le）一段時間，至於什麽時候開始的（de），還要核實。
3、在純牛奶裏超（chāo）範圍使用香精肯定（dìng）違法，但香精也好，丙（bǐng）二醇也罷，健康風險可以忽略。
4、同步抽了14個市占率高的（de）大品牌，都沒有發現類似問題，這裏肯定包（bāo）括伊利、蒙牛、光明、君樂寶等一線品牌。所（suǒ）以市場主（zhǔ）體沒問題，大（dà）家不用過慮。
5、四個最（zuì）嚴，頂風作案，這一（yī）波很可（kě）能是頂格處（chù）罰，行刑銜接牢底坐穿都有可能。
本來市場總局發話，雖不是蓋棺定論，但定性是基本上沒問（wèn）題了。沒想到稍晚一些，麥（mài）趣爾公司也作出了反應。他們的解釋是，“純牛奶和調製奶兩（liǎng）種品類生產切換過程中（zhōng）未能有效清洗產品罐線的殘留調製奶，導致調製奶中合法的食品添加劑（含丙二醇成分）混入純（chún）牛奶。”
這是（shì）要看連續劇啊…
不過我對這一（yī）解釋表示存疑。
比如，調製乳裏麵添加了（le）多少香精？香精的濃度是多少（載體（tǐ）丙二醇的濃度）？切換的時（shí）候所謂的管線殘留有多少？純牛奶一個批次有（yǒu）多大量，經過稀釋後（hòu）的（de）香精（jīng）載體（丙（bǐng）二醇）有多少？為什麽6個批次都有（yǒu）殘留，而（ér）且殘（cán）留水平挺穩定？調製奶中的香（xiāng）精構成和純奶中的“殘留”構成是否對得上？生產線的工藝設計以及生產、投料記錄是否對得上？這裏麵涉及很多數據，編是編不圓的（de）。
要坐實（shí）違規添加需要完整的證據鏈和數據佐證，要（yào）自證清白也是同樣的規則。如果確實冤枉了，監管部門會給他們平反（fǎn）。如果是撒謊，隻能是罪加（jiā）一等。反正企業的這個解釋，我（wǒ）隻能說不可思議，等待監管部門的進一（yī）步調（diào）查結（jié）果吧（ba）。
1、在選購產品的時候，盡量選擇大品牌、正規商超渠道或品牌官方網店，這是普通
消費者保護自身權益最（zuì）簡單有效的方式。如果不是特別講（jiǎng）究，選擇主流（liú）（中檔（dàng）價位）產品就可以。這類產品通（tōng）常是靠走量，價格親民。如果還想多省點錢，可以買臨期促銷的，性價比極高。
2、買東西不要跟風，尤其是微商、直播帶貨、小
紅（hóng）薯種草。這（zhè）些渠道特別敢（gǎn）吹，本質上都是（shì）表演（yǎn）性質，違（wéi）反廣（guǎng）告法的比比皆是。不知道什麽時候會開始整（zhěng）頓。除了警惕（tì）吹上天的小品牌，還要小心“小（xiǎo）品種奶”，比如羊奶、水牛奶、犛牛奶、駱駝奶。這些奶本身並沒有什麽不好，但也並不比牛奶好。有些奶的（de）產量（liàng）根本支撐不起銷量，你懂我的意思吧。
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