| 北京智雲（yún）達科（kē）技股份有限（xiàn）公司 | |
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學校食堂食品安全關係廣大師生（shēng）身心健康，關係社會和諧與穩定，一旦出現食（shí）品安全問題，都會在（zài）社（shè）會上引起廣泛關注，造成惡劣影響（xiǎng），所以加大食品（pǐn）質量檢測，防止（zhǐ）出（chū）現學校食堂食品（pǐn）安全問題（tí）特別是（shì）重大食品安（ān）全一直是（shì）教育部門（mén）、衛生部門、食藥監局的重要工作內容，隻有做好檢測，把好食物質量關，並且做好其他衛生問題，才能讓廣大（dà）師生吃的放心。
學校食堂食用油脂作為重要的原料，消費量較大，由於采購來源及儲存不當（dāng）極（jí）易帶來食品安全隱患，所以為（wéi）了保證教職工、學生飲食安全，食用油脂的衛生安全質量問（wèn）題不容忽視，由於學（xué）校食堂常用（yòng）的（de）是（shì）植物油，在這裏91视频网站入口主要就食用植物油脂中存在的安全隱患提出解決（jué）方案，表（biǎo）1的解決（jué）方案中的檢測項目（mù）是依據 GB 2716-2005（食（shí）用植物油衛生標準）中對食（shí）用植物油指（zhǐ）標的規定，可以保證檢測項目的可（kě）靠。
表 1.食用植物油脂安全隱患解（jiě）決方案
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類（lèi）別 |
檢（jiǎn）測項目
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限量 |
檢測產（chǎn）品（pǐn） |
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指標（biāo） |
酸價 |
PCS食用油檢測儀 食用油酸價速測盒 |
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過氧化（huà）值 |
≤0.25 |
PCS食用（yòng）油檢測儀（yí） 食用油過氧化值速測盒 |
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重金屬 |
砷 |
≤0.1 |
ZYD-FZJ重金屬檢測儀 砷（shēn）、銻、鉍、汞、銀化物速測盒 砷、汞速（sù）測盒 |
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鉛 |
≤0.1 |
ZYD-FZJ重金屬檢測儀 ST-1F/Pb重金屬（shǔ）鉛快速檢測儀 ZYD-N03農產品安全檢測儀 砷、銻、鉍、汞、銀（yín）化物速測（cè）盒 砷、汞速測盒 重（chóng）金（jīn）屬鉛速測盒 |
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毒素（sù） |
黃曲黴毒素（sù）B1 |
≤10 |
黃曲黴毒素B1速測盒 黃曲黴毒素B1速測卡 黃曲黴毒素B1（AFB1）ELISA檢測試劑盒 |
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農（nóng）藥 |
農藥殘留 |
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農藥殘留速測卡 ZYD-F係列食品安全快速檢測儀 ZYD-F-L36食品安全快速（sù）檢測儀 ZYD-NP係列農藥殘留（liú）快（kuài）速檢測儀 ZYD-N03農產品安全檢測儀 SMART-01F（A)多功（gōng）能食品安全檢（jiǎn）測（cè）儀 SMART-02F(B)多功能食品安全檢測儀 pcs多（duō）功能食品檢測儀（yí） |
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摻雜使假 |
地溝油 |
不得檢出 |
“地溝油”多參數綜合快速篩查箱 PCS食用油檢測儀 “地溝油”多參數綜合快速篩查試劑盒 “地溝油”快速檢測儀 |
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礦物油 |
不得（dé）檢出 |
食用油中礦物油速測盒 |
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桐油 |
不得檢出 |
食用油中桐（tóng）油（yóu）速（sù）測盒 |
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巴豆油 |
不得檢出 |
食用油中巴豆油速測（cè）盒 |
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大麻（má）油 |
不得檢出 |
食用（yòng）油中大麻油速測盒 |
表（biǎo）2.食用油脂安全隱患相關檢測產品簡要介紹
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類別 |
檢測產品 |
檢（jiǎn）測（cè）項目 |
規格 |
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快檢儀 |
PCS食用油檢測儀 |
酸價、過氧化值 |
套（tào） |
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ZYD-FZJ重金屬檢測儀 |
鉛、砷、銅、鎘、鉻、汞（gǒng） |
套 |
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ST-1F/Pb重金屬鉛快速檢測儀 |
鉛 |
套 |
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ZYD-N03農產品安全檢測儀 |
農殘、亞硝酸鹽（yán）、鉛 |
套 |
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“地溝油”快速檢測儀 |
地溝油 |
套 |
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ZYD-F係列食品安全快速檢測儀
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農殘、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊（diào）白塊、蛋白質、硝酸鹽、鉛、硼砂、雙氧水 |
套 |
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ZYD-NP係（xì）列農藥殘留快速檢測儀
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農（nóng）殘（cán） |
套 |
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ZYD-N03農產品安全檢測儀
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農殘、亞硝酸鹽、鉛 |
套 |
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SMART-01F（A)多功能食品安全檢測儀
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農殘、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊（kuài）、硝（xiāo）酸鹽、鉛、糖精鈉等 |
套（tào） |
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SMART-02F(B)多功能食品安全檢測儀
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農殘、甲醛、二氧（yǎng）化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、硝酸（suān）鹽、鉛、糖（táng）精鈉、莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃等 |
套 |
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|
pcs多功能食品檢測儀 |
農殘、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽（yán）、吊白塊、硝酸鹽、鉛、糖（táng）精鈉、雙（shuāng）氧水、蘇丹紅等 |
套 |
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檢測箱 |
“地溝油（yóu）”多參數綜合快速篩查箱 |
地溝油（yóu） |
套 |
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速測盒 |
砷、銻、鉍、汞（gǒng）、銀（yín）化物速測盒 |
砷、銻、鉍、汞、銀（yín）化物 |
盒 |
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“地溝（gōu）油”多參數綜合（hé）快速篩查試劑盒 |
地溝（gōu）油 |
盒 |
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砷、汞速測盒 |
砷（shēn）、汞 |
盒 |
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重金（jīn）屬鉛速測盒 |
鉛 |
盒 |
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黃曲黴毒素B1速測盒 |
黃曲黴毒素B1 |
盒 |
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黃曲（qǔ）黴毒素B1速測卡 |
黃曲黴毒素B1 |
盒 |
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黃曲黴毒（dú）素B1（AFB1）ELISA檢測試劑盒 |
黃曲黴毒素B1 |
盒 |
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農藥殘留速測卡（kǎ） |
農殘 |
盒 |
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食用油（yóu）中礦物油速測盒 |
礦物油 |
盒 |
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食用油中桐油速測盒 |
桐油 |
盒 |
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食（shí）用油（yóu）中（zhōng）巴豆油速測盒 |
巴豆油 |
盒 |
|
|
食用油中大麻油速測盒 |
大（dà）麻油 |
盒 |
本文關鍵詞：食堂快速檢測 食品檢測 食用油檢測
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