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餐飲行(háng)業檢測方案

餐飲行業糧食原材料質量控製的檢測產品方案(àn)
時間:2014-07-18 13:49:20 作者: 來源:北京智雲達科技有限公司 點(diǎn)擊:1004次


食品安全問題困擾很多人,餐飲業的食品安全問題(tí)尤其突出。餐飲頁中糧食(shí)占比很大,糧食的質量把控(kòng)非常重要.國家標準(zhǔn)《GB 2715-2005 糧食衛生(shēng)標準》規定了糧食(shí)的衛生指標,包括禾穀類、豆類、薯類等,不適用於加工食用油的原料,其(qí)中指明了各種指標(biāo)的標準限(xiàn)量,必(bì)須在規定的(de)限量範圍內才能稱(chēng)之為合(hé)格品。


智雲達科技有限公司是食品(pǐn)安全快速檢測產品研(yán)發及生產的企業,快速檢測產品檢測(cè)耗時短、操(cāo)作簡便、攜帶方便,符合檢測樣品量大,出具檢測結果(guǒ)快速的檢測需(xū)求,非常適合食品企業產品質量控製。根據此國家標準中的檢測項目,智雲達為餐飲業製定此糧食原料檢測產品解決方案。


表1.糧(liáng)食檢測項目及(jí)相(xiàng)應檢測產(chǎn)品

類別

檢測項(xiàng)目

檢測產品

重金屬

(Pb)

重(chóng)金屬鉛速測盒
ZYD-FZJ
重金屬檢測儀
ST-1F/Pb
重金屬鉛快速檢(jiǎn)測儀
ZYD-N03
農產品安全檢(jiǎn)測(cè)儀

鎘(Cd)

ZYD-FZJ重金(jīn)屬檢測儀

(H g)

砷、銻、鉍、汞、銀化(huà)物速測盒,砷、汞速測盒
ZYD-FZJ
重金屬檢(jiǎn)測儀

( A s  )

砷、銻、鉍、汞、銀化物速測盒
砷、汞速測盒
ZYD-FZJ
重金屬檢測儀
ST-1/As
砷檢測儀(yí)


農藥殘留

ZYD-F04食(shí)品安全(quán)快速檢測儀
ZYD-F05
食品安全快速檢測(cè)儀
ZYD-F06
食品安全快速檢測儀
ZYD-F10
食品安全快速檢測儀
ZYD-F-L36
食品安全快速檢測儀
ZYD-F04
食品安全快速檢測儀
ZYD-NP
農藥殘留快速(sù)檢測儀(6通(tōng)道)
ZYD-NP
農藥殘留快速檢測儀(12通道(dào))
ZYD-NP
農藥殘留快速(sù)檢測儀(18通道)
ZYD-NP
農藥殘留快速檢測儀(32通道)
ZYD-NP
農藥殘留快速(sù)檢測儀(96通道)
ZYD-N03
農產品安全(quán)檢測儀
SMART-01F
A)多功能食品安全檢測儀
SMART-02F(B)
多(duō)功能食品安全檢測儀(yí)
pcs
多功能食品檢測儀

真(zhēn)菌毒素

黃(huáng)曲黴毒素 B1

黃曲黴毒素B1速測盒(hé)
黃曲黴毒素B1速(sù)測卡
黃曲(qǔ)黴毒(dú)素B1AFB1ELISA檢測試劑(jì)盒

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DO N)

嘔吐毒素(DONELISA 檢測試(shì)劑盒

玉米赤黴烯酮(tóng)

玉米(mǐ)赤黴烯酮(ZENELISA 檢測試劑盒

鼠藥

毒鼠強(qiáng)

毒鼠強速測盒

敵鼠鈉(nà)鹽

敵鼠鈉鹽速測盒

陳化

新陳大米

大米新米(mǐ)新陳度(dù)速測盒

石蠟/礦物油

石蠟/礦物油

大米中石蠟/礦物油速測(cè)盒



餐飲企業可以根據已有檢測設備並對(duì)照表中提供的(de)檢測項目及產(chǎn)品,挑選適合企業(yè)需求的檢測產品。下麵(miàn)對檢測項目對應的檢(jiǎn)測產品簡單介紹如表2.

表2.檢測產(chǎn)品簡介

類別

產品名(míng)稱

檢測指(zhǐ)標

適用範圍

規(guī)格

檢測儀

ZYD-FZJ重金屬(shǔ)檢測儀

鉛(qiān)、砷、銅、鉻、鎘、汞

企業、單位、食堂(táng)、超市、農貿市場

ST-1F/Pb重金屬(shǔ)鉛快(kuài)速檢測儀

鉛(qiān)

企(qǐ)業、單位、食堂、超市、農貿(mào)市場

ZYD-N03農產品安全檢測儀(yí)

農殘、亞硝酸鹽,重金屬鉛

企業、單位、食堂、超市、農貿市場

ST-1/As砷檢(jiǎn)測儀

企業、單位、食堂、超市(shì)、農貿市場

ZYD-F04食品安全快速(sù)檢測儀

農殘、甲醛、亞硝酸鹽、二氧(yǎng)化(huà)硫(liú)

企業、單位、食堂、超(chāo)市、農貿市場

ZYD-F05食品安全快速檢測(cè)儀

農殘(cán)、甲醛(quán)、亞(yà)硝酸鹽、二氧化硫、吊白塊

企業、單位(wèi)、食堂、超市、農貿市場

ZYD-F06食品安全快速檢測儀

農殘、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、吊白塊、蛋白(bái)質(乳及乳製品)

企業、單位、食堂、超市、農貿市場

ZYD-F10食品安全快速檢測儀

農殘、甲醛、二氧化硫、亞硝酸(suān)鹽、吊白塊、蛋白質(乳及乳製品)、硝酸鹽、重(chóng)金屬鉛(果蔬)、硼(péng)砂、雙氧水

企業、單位、食堂、超市、農貿(mào)市(shì)場

ZYD-F-L36食品安全快(kuài)速檢測儀

農藥殘留、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽(yán)、吊白塊、蛋白質(乳及乳製品)、硝酸鹽(果蔬)、重金屬鉛(qiān)(果蔬)、茶多酚、雙氧水、糖精鈉、芝麻油、過(guò)氧化值、過氧(yǎng)化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、蜂(fēng)蜜脯氨酸、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂蜜(mì)果糖、甲醇

企業(yè)、單位、食堂、超市、農貿市場

ZYD-NP農藥殘留快速檢測儀(6通道)

農藥殘留

企業、單(dān)位、食堂、超市、農貿市場

ZYD-NP農藥殘留快速檢測儀(12通(tōng)道(dào))

農藥(yào)殘(cán)留

企(qǐ)業、單位、食堂、超市、農貿市場

ZYD-NP農藥殘留快速(sù)檢測儀(18通道)

農藥殘(cán)留

企業、單位、食堂(táng)、超(chāo)市、農貿(mào)市場

ZYD-NP農藥殘留快速檢(jiǎn)測儀(32通道)

農(nóng)藥殘(cán)留

企業、單(dān)位、食堂、超市、農貿市場

ZYD-NP農藥殘留快速檢測儀(96通道)

農藥(yào)殘留

企業、單(dān)位、食堂、超(chāo)市、農(nóng)貿市場

SMART-01FA)多功能食品(pǐn)安全檢測儀

的農殘、甲醛、二氧化硫、亞硝(xiāo)酸鹽、吊白塊、蛋白質(zhì)(乳及乳製品)、硝酸鹽(果蔬)、重金屬鉛(果蔬)、茶多酚、雙氧水、糖精鈉、芝麻油、過氧化值、過氧化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂蜜果糖、甲醇

企業、單位、食堂、超市、農貿(mào)市場

SMART-02F(B)多功能食品安全檢測儀

農殘、甲醛、二氧化硫(liú)、亞硝酸鹽(yán)、吊白塊、蛋白質(zhì)(乳及乳製品)、硝酸鹽(果蔬)、重金(jīn)屬(shǔ)鉛(果蔬)、茶多酚、雙氧(yǎng)水、糖精鈉、芝麻油、過氧化(huà)值(zhí)、過氧化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂蜜果糖、甲醇

企(qǐ)業、單位(wèi)、食堂、超市、農貿市(shì)場

pcs多功能(néng)食品檢(jiǎn)測儀

農殘、甲醛、二氧化硫(liú)、亞硝酸鹽、吊白塊、蛋白質(乳及乳(rǔ)製品)、硝酸(suān)鹽(果蔬)、重金屬鉛(果蔬)、茶多酚、雙氧水(shuǐ)、糖精(jīng)鈉、芝麻油、過氧化值、過氧化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜中羥甲(jiǎ)基糠醛、蜂(fēng)蜜果糖、甲醇

企業、單位、食堂、超市、農貿市場

速測(cè)盒

重金屬鉛速(sù)測盒

企(qǐ)業、單位、食(shí)堂、超市、農貿市場、家庭(tíng)

砷、銻、鉍、汞、銀化物速測盒(hé),

砷、銻、鉍、汞、銀化物(wù)

企業、單位、食(shí)堂、超市、農貿市場、家庭(tíng)

砷、汞速測盒

砷、汞

企業、單位、食堂、超市、農貿市場、家庭

黃曲黴毒素B1速測盒

黃曲黴毒素B1

企業、單位、食堂、超(chāo)市、農貿市場、家庭

黃(huáng)曲黴毒素(sù)B1AFB1ELISA檢測試劑盒

黃曲黴毒素B1

企業、單位、食堂、超市、農貿市場、家庭

嘔吐毒素(DONELISA 檢測試劑盒(hé)

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇

企業、單位、食堂、超市、農貿市場、家庭

玉米赤黴烯酮(ZENELISA 檢測試劑盒(hé)

玉米赤黴烯酮

企業、單位、食堂、超市、農貿市場、家庭

毒鼠強速測盒

毒鼠強

企(qǐ)業、單位、食堂(táng)、超市、農貿市(shì)場、家庭

敵鼠鈉鹽速測盒

敵鼠鈉鹽

企業、單位、食堂、超市、農貿市場、家(jiā)庭

盒(hé)

大米新米新陳度速測(cè)盒

大米新米新陳度

企業、單位、食堂、超市、農貿市場、家庭

大米中石蠟/礦物油速測(cè)盒

石蠟/礦物油

企業、單位、食堂、超市、農貿(mào)市場(chǎng)、家庭

速測卡

黃曲黴毒素(sù)B1速測卡

黃曲(qǔ)黴毒素B1

企業、單位、食堂、超市(shì)、農貿市場、家庭

本文關鍵詞:餐飲行業 糧食質量控製 解決方案

涉及(jí)產品


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