項（xiàng）目概述：
食品安（ān）全電子監管係統建設是工（gōng）商部門針對食品流通環節監管的重要信息化（huà）手段。該係統的建設將大大提高工商部門工（gōng）作效率，大大提高針對問題食品的打擊（jī）精度（dù）和力（lì）度。為此，我公司開發這套食品安全電子監管係統，讓軟件係統能更好服務於工商部門的監管工作，達到預想（xiǎng）的（de）監管效果（guǒ）。
建設食品安全電子監管係統可以使工商部門和食品流通企業之（zhī）間建立起暢通的信息交換機製（zhì），可（kě）以使工商部門對食品流通企業的經營情況充分實（shí）時的掌握，也可以讓食（shí）品流通企（qǐ）業在最快時間掌握問題食品的具體情況，可以在最短的時間對（duì）問題食品進行下架和處理（lǐ）並將處理結果反饋給工商部門。
係統應用案例
2009年 呼倫（lún）貝爾工商局食品安全電（diàn）子（zǐ）監管係統
2010年 濟南（nán）市工商局食品安全電子監管係（xì）統
2011年 呼和浩特（tè）市工商食品安全電子監管（guǎn）係（xì）統
2011年（nián） 北（běi）京市工商食品安全電子監管係統
2011年 濟寧市工商食品安全電子監管係統
平台概述：
食品安全電子監管（guǎn）係（xì）統分為：工商監管平台、企業備案客戶端。
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平台分析
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使用範圍
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工商監管平台
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工商局
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企業備（bèi）案客戶端軟件
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食品批發企（qǐ）業，食品零售企業
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工商監管平台：監管食品在食品經營企業的流（liú）通信息，提供食品安全監控的（de）核心業務功能，完成食（shí）品安全監管的日常工作、實現（xiàn）食品安全信息的采（cǎi）集、處理、統計、分析、報表、查詢、預警、信息發布等各項（xiàng）功能。
通（tōng）過（guò）監管係統精（jīng）確的（de）掌握轄區（qū）食品經營企業（yè）數量和轄區流通的食品種類、數量（liàng）等信息；食（shí）品信息綜合涵蓋食（shí）品條（tiáo）形碼、批次、規格、種類、產地、生產日期、保（bǎo）質期等信息；在最快時間內（nèi）掌握問題食品的具體（tǐ）情（qíng）況，並在最短時（shí）間內對問題食品以及過期食品進行下架和處理。
建立工商部門和食品流通企業之間暢通的信息交換機製，使工商部門充分,實時的掌握食品經營者（zhě）的經營情況。
企業備案客戶端軟件：食品批發企（qǐ）業和食品零售企業所使用的企業報備客戶（hù）端（duān）軟件同時也是一套完備（bèi）的企（qǐ）業進銷（xiāo）存管理係統。企業報備客戶端軟（ruǎn）件隻（zhī）所以加入了企業進銷存管（guǎn）理功能，主要目的是讓（ràng）企業覺得錄入數據主要是（shì）為自己內部管理服務的，能大大（dà）提高企業錄入（rù）數據的積極性和（hé）數據的準確性）。企業可（kě）以用它來管理日常（cháng）進銷存管理和財務管理，企業（yè）在完成每天的自身管理工作之後，隻需（xū）要將工（gōng）商局所（suǒ）需要的食品進貨銷貨數據每天上傳（chuán）給工商局即可。同時企業報備客戶端軟件具有查看企業自己的電子進貨台帳、係統自動報（bào）警、接收（shōu）工商食品督辦下架通（tōng）知等功能。
工商監管平台功能介紹
食品安全電子監管係統工商監管平台主要由工商部門各級工作人員使用，主要實現對全（quán）市所有食品經營業戶的經營（yíng）情（qíng）況（kuàng）進行（háng）監控，對問題食品及過期食品進行追溯、查找源頭（tóu）等監管功能。
主要（yào）功能
| 食品經營戶監管 |
食品信息查詢（xún） |
件處理 |
工商（shāng）業（yè）務 |
| 銷售檢索 |
統計分析 |
績（jì）效考核 |
與其他係統接口（kǒu） |
企業備案客戶端軟件（食品經營企業進銷（xiāo）存（cún））功能介紹
係統能達到的監管效果
通過監管係統搭（dā）建，預期達到的效果是通過監（jiān）管平台精確（què）的掌（zhǎng）握全（quán）省流通領域食品經（jīng）營企業數量和全省流（liú）通的食（shí）品種類、數（shù）量等信息。如：食品生產企業有多（duō）少家、食品批發企業多少家（jiā）、食品零售（shòu）企業多少家；食品信息（xī）有食品條形碼、批次、規格、種類、產地、生產日期（qī）、保質期等信息；同時能掌握任意一個批次任意一種食品在XX市內的銷（xiāo）售路徑：那一家企業生產的、那一家（jiā）企（qǐ）業批發的、那一（yī）家企業零售的。此外，平台還有移動執法功能，工商管理人員可通過手機等終端設備查詢到食品安（ān）全監管係統中所有信息，方便現場執法。
當出現食品問題時，能應急從數據庫中調取相應的數據信息，比如：食品來（lái）源，食品銷（xiāo）售渠道，食品流通到的商場、超市（shì），食品是哪家企業生產的（de），食品是哪家企業批（pī）發的（de）等。並（bìng）可以第一時間（jiān）通過網絡平台督辦相關企業采取（qǔ）下架等相應措施，企業（yè）對問題食品作出處理後可及時通過網絡平台反饋給工商機關。
